MySQL 4.1开始把多国语言字符集分的更加详细，所以导致数据库迁移或者升级后出现乱码问题。MySQL 4.1的字符集支持(Character Set Support)有两个方面：字符集(Character set)和排序方式(Collation)。对于字符集的支持细化到四个层次: 服务器(server)，数据库(database)，数据表(table)和连接(connection)。
1.导出4.0格式的SQL备份文件
mysqldump -uroot -p --default-character-set=latin1 database > jason.sql
这个是导出为latin1字符集的数据库备份，如果需要导出成为gbk字符集可以使用：
mysqldump -uroot -p --default-character-set=latin1 --set-charset=gbk database > jason.sql
2.使用下面语句新建一个latin1字符集的数据库(jason)：
CREATE DATABASE `jason` DEFAULT CHARACTER SET latin1 utf8_unicode_ci
3.将上面导出的4.0结构的备份数据导入到刚才新建的mmmm数据库中。
/usr/local/mysql/bin/mysql -uroot -p --default-character-set=latin1 -f jason < jason.sql